המחלקה להנדסת ביוטכנולוגיה קיימה היום (28 באוקטובר 2026) את כנס סיום ההתמחות באודיטוריום המכללה. בכנס הציגו הסטודנטים והסטודנטיות את הפרויקטים שביצעו במסגרת התמחותם בחברות, בארגונים, במוסדות מחקר ובמרכזים רפואיים, בתחומי הרפואה, החקלאות, המזון, התעשייה והסביבה.
הכנס נפתח בדברי ראשת המחלקה, ד"ר לילך יסעור קרוח: "אני רוצה לדבר על העתיד שלנו, הקצת בדיוני, שבו הבינה המלאכותית כבר הרבה יותר חכמה מכולנו יחד. וכשמדברים על המצב הזה ישנם שני תסריטי קיצון: או שהיא משתלטת עלינו ומשמידה אותנו או שהיכולות הללו יוצרות שפע. שפע שבו יש תרופה לכל מחלה, יכולת לייצר כמויות מזון בלתי מוגבלות , לנקות את הזיהומים ולהפוך את ההתחממות הגלובלית. אפילו להפיק אנרגיה בלתי מוגבלת לכל זה ממי ים ומשאבים אחרים. חשוב להבין ש-Ai מתבסס על ידע ולא יוצר אותו. הוא חוזה תהליכים ופתרונות אבל לא בודק אותם בעולם האמיתי. זה עדיין ההתפקיד שלנו. לא לוותר על המחשבה המקורית והביקורתיות, כך שנשכיל להפוך את השפע הזה למציאות".
בהמשך התחלקו הסטודנטים לשלושה מושבים מקצועיים: הנדסה ביולוגית וביוטכנולוגיה רפואית, הנדסת מזון וביוטכנולוגיה תעשייתית, והנדסת סביבה וביוטכנולוגיה מקיימת. לצד ההרצאות התקיימו מפגשי פוסטרים, שאפשרו למשתתפים להתרשם ממגוון העבודות ולפגוש את הסטודנטים והסטודנטיות מאחורי הפרויקטים. במהלך היום נערכה גם תחרות הפוסטר המצטיין, והפוסטרים הזוכים נועדו להיות מוצגים במחלקה. במושב הראשון, שעסק בהנדסה ביולוגית ובביוטכנולוגיה רפואית, הוצגה הרצאת מחקר לתואר שני של ליאורה ברסוקוב, בנושא "טיפול אנטי פסיכוטי ארוך טווח: הערכת סיכון-תועלת במודל עכברים".
במסגרת הרצאות המתמחים הציגה תיא פרח, מהמכון לגנטיקה של האדם במרכז הרפואי לגליל, את הפרויקט "הערכת טיפול באוליגונוקלאוטידים אנטיסנס להפרעת פיגמנטציה רטיקולרית בתאחיזה ל-X". נופר סוויד, מהפקולטה לרפואה בגליל במרכז הרפואי לגליל, הציגה את הפרויקט "ביסוס מודל מחלה של קרדיומיופתיה היפרטרופית (HCM) על רקע מוטציה בגן TRIM63 באמצעות iPSC ממטופלים".
אורן טיב הציג את הפרויקט "כניסת ננו-מבנים נעולים מבוססי ELP-RLP אל תוך תאים: השפעת המורפולוגיה וליגנדות על יעילות הקליטה התאית" – המחקר שלו נעשה בשיתוף עם אוניברסיטת בן גוריון. סגא עתאמנה, מחברת ביוארמיקס בע"מ, הציגה את הפרויקט "אופטימיזציה של תהליך הגידול של החיידק הטורף Bdellovibrio bacteriovorus". עדינה ליסובסקי, מתרביות רה"ן, הציגה את הפרויקט "זיהוי ואפיון גנים מועמדים להקניית עמידות למחלת הפוזריום בזן בננה חדש".
איה חריווש, מאגודת הגליל, נווה יער, הציגה את הפרויקט "השפעת הפרשות שורשי צמחים פולשים על פעילות מיקרוביאלית בקרקע". לינה חסאן, ממרכז המחקר החקלאי – נווה יער, הציגה את הפרויקט "בידוד ואפיון של מיקרואורגניזמים ממסי זרחן אורגני וזרחן אי-אורגני מריזוספירת חסה". רודיינה אחטוב, ממרכז המחקר החקלאי "נווה יער", הציגה את הפרויקט "זיהוי ואפיון הגן המקודד לאנזים Epoxide hydrolase (EH) מצמח לבנה רפואי (Styrax)".
מילי קופרשמידט, ממרכז המחקר החקלאי "נווה יער", הציגה את הפרויקט "השפעת פוליסולפט על תהליכי טרנספורמציה של חנקן בקרקע". נילובר עאבד, מחברת Bestree, הציגה את הפרויקט "בחינת הקשר בין איכות שלב ההכנסה לתרבית (בדגש על זיהומים/פחת) לבין הצלחת ההשרשה בשלבים המאוחרים בתרביות רקמה של אבוקדו".
המושב השני הוקדש להנדסת מזון ולביוטכנולוגיה תעשייתית, ובמסגרתו הוצגה הרצאת מחקר לתואר שני של אלכסנדר זלינסקי, בנושא "הנדסה בתרביות רקמה צמחיות: פיתוח תהליכים אוטומטיים וחקר רכיבים מודפסים בתלת־ממד".
בהרצאות המתמחים הציגה שרה זועבי, מתנובה אלטרנטיב, את הפרויקט "כיול מערכת למדידת חומר יבש רציפה בקו מיצוי סויה". ספיר כרמי, מחברת תורפז, הציגה את הפרויקט "הפקה ואפיון של אסטרים טבעיים בהתאם להנחיות האירופיות לתעשיית חומרי הטעם והריח". לארין נעמה, מאגודת הגליל, הציגה את הפרויקט "פיתוח לקטאז מקובע להידרוליזה של לקטוז ליישום עתידי בתעשיית החלב".
נדין נפאע, מחברת Asaf Food Technologies, הציגה את הפרויקט "ספיגת שמן בפירורי לחם בטיגון עמוק כפונקציה של הרכב הבצק". מיראן אבו נג'ם, מהמכללה, הציגה את הפרויקט "עיבוד פיזיקלי, פונקציונליות ונעכלות של פטריות אכילות". ג'נא עומרי, מאגודת הגליל, הציגה את הפרויקט "מיצוי אנזימתי סופר-קריטי לבטא קרוטן מתאי גזר".
בר אמיר אמסלם, מחברת Celleste Bio, הציגה את הפרויקט "אופטימיזציה של ייצור ביומסה בתרבית תאי קקאו באמצעות Design of Experiments". עדן סאבא, מחברת Kokomodo, הציגה את הפרויקט "שינויים בהרכב מצע גידול עבור תרביות צמח של קקאו לצורך אופטימיזציה והתאמה לדרישות רגולטוריות". סילין ח'ורי, מהמכללה, הציגה את הפרויקט "ציפויים משמרים ביולוגית כגישה טבעית לשיפור בטיחות ואחסון מזון".
שמא זועבי, מתנובה אלטרנטיב, הציגה את הפרויקט "העמדה, הרצה והערכת ביצועים של מכשיר MilkoScan™ FT3 לבדיקות כימיות מהירות בתחליפי חלב". גיא משקוביץ, מחברת Dentsply Sirona, הציג את הפרויקט "המסה משופעלת-תרמית של Ti-6Al-4V בתמיסות איכול חומציות טריות, ממוחזרות וסינתטיות: קינטיקה, הרכב ו-scale-up לשתלים דנטליים".
המושב השלישי עסק בהנדסת סביבה ובביוטכנולוגיה מקיימת. במסגרת הרצאת מחקר לתואר שני הציגה קמר ג'ודי את הפרויקט "חקר האנדופיטיזם והפוטנציאל להדברה ביולוגית של החיידק Frateuria defendens בצמחי מלון".
בהרצאות המתמחים הציגה צ'לסי איפרח, מחברת מקורות, את הפרויקט "בחינת התאמת מסנן רשת אקוסטי של חברת URBIS לטיפול במי מאגר מעלה הקישון להשקיה חקלאית". עומר צוררו, מהפקולטה להנדסה כימית בטכניון, הציג את הפרויקט "סינתזה של זרזים בי-מטאליים מבוססי קובלט-מנגן לצורך הידרוגנציה של פד"ח לאולפינים קצרי-שרשרת". ספיר דנה, מחברת בזן, הציגה את הפרויקט "בניית מודל לבחינת הקשר בין תכונות הגלמים לפליטות בארובות".
גיל פרפרי, מהמכללה, הציג את הפרויקט "השפעת טיפול מקדים אלקלי בטמפרטורה נמוכה על ייצור סוכרים מאצות ירוקות ליישומי ביודלק". יארה עזאם עסאף, מהמכללה, הציגה את הפרויקט "הכנה ואפיון של ננו-חלקיקים של תחמוצת הנחושת מבוססי צבענים לזיהוי מזהמים במים". רנים עבאס, מחברת מקורות, הציגה את הפרויקט "פיילוט לבחינה של טכנולוגיה חדשנית – VBact לניטור רציף וכימות חיידקים במי שתייה".
עמית גריאני, מהמכללה, הציג את הפרויקט "אופטימיזציית תהליך הפקת ביו-אתנול מפסולת אורגנית". אלינה פיליפנקו, מהמכללה, הציגה את הפרויקט "פיתוח תהליך להפחתת ריכוז פלואוריד במשקע הגיר הנוצר בתמלחות התפלת מי תהום". סימה ישראל, מחברת סוטוק הנדסה, הציגה את הפרויקט "פיתוח פלטפורמה פטרייתית להשבת חומרי מטרה מפסולות אנאורגניות תעשייתיות".
קריסטינה זסלבסקי, מהמכללה, הציגה את הפרויקט "אינטראקציה של הידרוג'ל טבעי (ריר של מדוזה) עם ננו ומיקרופלסטיק: השפעת מקור הריר ותנאי הטיפול". את רשימת הפרויקטים במושב חתמה שיר פישלברג, מחברת גדיב תעשיות פטרוכימיה בע"מ, שהציגה את הפרויקט "אופטימיזציית תהליך ייצור מבוססת ניתוח הרכב מולקולרי".
לאורך הכנס התקיימו מפגשי פוסטרים, ובסיום היום הוכרזו הפוסטרים המצטיינים. הפוסטרים הזוכים נועדו להיות מוצגים במחלקה. הכנס נחתם בשיחת סיכום עם הסטודנטים והסטודנטיות המציגים.
הכנס ביטא את רוח העשייה של המחלקה ואת החיבור בין הלימודים האקדמיים לבין המחקר וההתנסות המקצועית. מגוון הפרויקטים הציג את תרומתם של הסטודנטים והסטודנטיות להתמודדות עם אתגרים מדעיים וטכנולוגיים בתחומי הביוטכנולוגיה, הרפואה, החקלאות, המזון, התעשייה והסביבה.
בצילומים: הסטודנטים אורן טיב ובר אמיר אמסלם – שניים מעשרות הסטודנטים שהציגו את עבודות המחקר שלהם בכנס ביום ההתמחות
בצילום התחתון: ד"ר לילך יסעור קרוח, ראשת המחלקה להנדסת ביוטכנולוגיה